Бібліотека сайту Українське життя в Севастополі "Весела Абетка" - Для дітей України

Фітотерапія


Шпинат



Зелень шпинату багата на вітаміни, білки, мінеральні солі. Особливої цінності і високої поживності надає рослині вміст заліза, калію, йоду, рослинних жирів та біологічно активних речовин, фолієвої кислоти. Ці компоненти запобігають малокрів’ю. 

Шпинат використовують при порушенні зросту. Є в ньому речовина, яка регулює роботу шлунка і підшлункової залози. Корисний для живлення нервової сис¬теми і тим, хто займається розумовою працею.

Але людям із порушенням водно-сольового обміну, з подагрою таз захворюваннями печінки шпинату краще уникати, бо він містить щавелеву кислоту.


*

Дизайн Валентин Iванов